Archivos de Categoría: comida china

Menús navideños de empresa : La mejor gastronomía china para grupos

El Pato Laqueado de Pozuelo ha preparado una variada propuesta de la gastronomía china para los menús navideños de empresa. Este año, celebrar la Navidad con los compañeros puede tener un sabroso toque oriental. Platos suculentos para compartir en el mejor ambiente. Una primera opción es el “Menú Pato Laqueado”. Esta completa propuesta para compartir…
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Xiaolon Bao: Panecillos chinos de carne y verduras

El Xiaolongbao Bao, de carne y verduras, es uno de los platos más demandados en el restaurante. En chino (小籠包) significa "cesta de pequeños panecillos” y suele comerse caliente. Se denomina así a una masa guisada, con forma redondeada tipo baozi (relleno de panecillo). Esta especialidad culinaria es típica del Este de China, un área…
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Edamame: Las populares vainas de soja de la restauración china

Edamame (枝豆?) se llama a la preparación culinaria de las vainas de soja que se hierven en agua con sal. En la actualidad, se han convertido en un snack saludable. Es un entrante con un toque oriental muy demandando en los restaurantes chinos y japoneses. También es muy típico encontrarlo en Japón, China, Hawai y…
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El Pak Choy: Una verdura esencial en la cocina oriental

El Pak Choy es una verdura clave en la cocina oriental. Una gastronomía que se caracteriza por el empleo de un gran número de hortalizas e ingredientes naturales. También es conocida como Pak-Choi, Paksoi o Bok Choy. Es de la familia de las coles chinas y su nombre científico es “Brassicca chinensis.” Es más, a…
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